鸡爪有很高的营养价值，还具有美容养颜的功效。网络上流行柠檬酸辣鸡爪，很多人都追捧，尤其是夏季，朋友圈特别盛行。网红柠檬泡鸡爪的做法，你知道吗?这道网红柠檬鸡爪的做法，这个做法十分懒人值得收藏。

柠檬酸辣鸡爪

网红柠檬酸辣鸡爪的做法

食材：鸡爪1斤、姜块、大蒜、柠檬、青红椒、花椒、料酒、盐、生抽、米醋、白糖、大半碗泡椒水、凉开水1碗。

做法：鸡爪一斤放清水中浸泡15分钟，剪去指甲，切两半。炒锅加适量的水，放入鸡爪，料酒，姜片，花椒大火煮开。撇去浮沫后转中大火煮8~10分钟关火，将鸡爪捞出，放入沥水篮中，流水冲洗干净。

网红柠檬酸辣鸡爪的做法

冲洗干净后的鸡爪放入凉白开冰水中，再放冰箱冷藏让其变冷。冰镇鸡爪的时间将大蒜剁末或切片，青红椒切圈，泡椒切圈，柠檬切片去籽，对半切开。能买到青柠更好哦!取一个大容器，放入2小勺盐，2勺白糖，3汤勺生抽，2汤勺米醋，大半碗泡椒水，1碗凉白开拌匀，再放入泡椒，青红椒圈拌匀。

网红柠檬鸡爪的做法

最后放入冰镇过的鸡爪，放入柠檬片拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。最佳时候是2~3天，入味吃着正好，酸辣爽口，非常好吃，就这样一道非常开胃的小菜就搞定了。对于网红柠檬鸡爪的做法，你怎么看呢?