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• 糖醋焦嫩肉段

  糖醋焦嫩肉段的做法 做法：溜口味：酸甜味难度：初中水平人数：2人份准备时间：30分钟烹饪时间：主料里脊500克鸡蛋2个辅料色拉油500毫升食盐1匙葱花3克姜丝2克蒜片2粒淀粉适量番茄酱2勺醋1勺白酒1匙蚝油1匙白糖1勺芝麻适量1、里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段 2、肉段放入碗中，加少许盐，少许白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清搅拌均匀，腌制15分钟 3、锅中放油，油六成热时，将肉段下锅...

  2024-11-21 菜谱 0

• 和风章鱼烧披萨

  简介 利用现有的材料变化出~(伪章鱼烧口味披萨) 不用特地去买章鱼也可喔~ 味道一点都不输真的章鱼烧口味披萨~ 自己做披萨内容物随心所欲爱都可加~ 披萨饼皮 一个 洋葱末 半颗 黑胡椒粒 少许 花枝丸 4颗 玉米粒 少许 毛豆 少许 柴鱼片 适量 照烧酱 少许 香松 少许 双色起司丝 适量 沙拉酱 适量 1 9吋披萨饼皮一个 花枝丸切小块备用 2...

  2024-11-20 菜谱 0

• 香辣诱人外焦里嫩的空气炸锅烤鸡腿

  空气炸锅烤鸡腿的做法 步骤1 准备好食材。 步骤2 鸡腿划几刀好入味，放洋葱和生姜，放1勺料酒。 步骤3 加生抽2勺和0.5勺老抽，老抽可不加。 步骤4 加1勺蚝油。 步骤5 加0.5勺零卡糖，没零卡糖换普通白糖。 步骤6 加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉，多少随自己喜好。 步骤7 加1小勺盐。 步骤8 拌匀腌制2小时以上，冰箱腌制过夜更入味。 步骤9 腌好的鸡腿摆放空气炸锅炸里。 步骤10...

  2024-11-19 菜谱 0

• 木瓜眉豆鸡脚汤

  > 详细可以看以下网址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/06/blog-post_15.html 欢迎click入blog看看其他食谱(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk 材料 木瓜(小) 2个 眉豆 3元 花生 3元 鸡脚 12只 做法 1 木瓜去皮去籽...

  2024-11-18 菜谱 0

• 炒和菜

  原料： 韭菜100克，豆芽150克，瘦肉100克，粉色一小捆，干豆腐100克，胡萝卜20克，鸡蛋2个 调料： 葱姜蒜各5克，生抽一小勺，盐一小勺，胡椒粉适量，鸡精半小勺，醋一小勺。 做法： 1粉丝提前用冷水泡10分钟，烧开水焯5分钟左右。捞出过冷水。 2干豆腐用焯粉丝的水焯软捞出。 3韭菜切去梢儿。 4在电饼铛烧热里刷一层薄油，倒入鸡蛋液，摊成一个薄饼。 5鸡蛋饼卷起切细丝，胡萝卜，干豆腐也切丝...

  2024-11-17 菜谱 0

• 香酥鸡块做法

  (一)配方： 鸡(与腌制液的配比为1∶1．5)，腌制液(水83kg，葱500g，富磷联A750克，白糖2kg，盐17kg，八角100g，桂皮80g，花椒200g，丁香60g，姜600g)，浆糊(味达蕾77号28.5kg，水15.8kg，花生油13．6kg，白糖13．6kg，鸡蛋液28．5kg)。 (二)工艺流程 原料鸡的选择与整理→腌制→滚粉→挂糊及蘸面包屑→油炸→成品 (三)工艺要点...

  2024-11-16 菜谱 0

• 秋季养生你不知道的小秘密有哪些

  人的生命在活动过程中，由于新陈代谢的不协调，可导致体内某些元素的不平衡状态的出现，这与平时我们不注意饮食的搭配有关。要想维持体内各种元素的平衡，我们平时应该要各种果蔬的营养的摄取，比如菠菜、梅子等。下面，小编来为大家介绍一下各种蔬菜的妙用吧! 1、菠菜 菠菜为藜科草本植物菠菜的全草或茎叶，其茎叶绿色，戟形或卵形，叶柄较长。因它的根是圆锥形，红色，似鹦鹉嘴，所以古人称之为鹦鹉菜。菠菜光滑柔嫩...

  2024-11-15 菜谱 0

• 陕北著名美食有什么

  陕北著名的美食数不胜数，随便数几个：1.钱钱饭这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为，将黑豆经水浸泡膨胀，放在石碾上碾压成 片，形如铜钱，故人称“钱钱饭”。2.油糕由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。3.凉粉由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。4...

  2024-11-14 菜谱 0

• 健康减肥十大准则

  1、主食与副食缺一不可 通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断，这些都不符合饮食养生的要求。 2、粗粮与细粮搭配有比例 很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高...

  2024-11-13 菜谱 0

• 五香牛肉

  口味：五香味 工艺：卤 制作材料： 主料：牛肉（后腿）500克 调料：卤汁30克，大葱5克，姜5克，五香粉5克，盐3克，糖色2克，香油5克 特色：色泽红亮，味浓鲜香，是佐酒的上佳菜品。 制作方法： 1.牛肉洗净，漂去血水，用盐码味腌渍； 2.姜洗净拍松； 3.葱洗净挽结； 4.红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸，然后改用小火卤至牛肉熟软，捞出晾凉，切成薄片，整齐装盘； 5...

  2024-11-12 菜谱 0

• 鲜杞炒里脊片

  鲜杞炒里脊片的做法 主料：猪里脊肉200克。嫩杞子100克,蛋清1个,味精1.5克,绍酒2克,清汤100克,湿淀粉10克,熟猪油750克（耗80克）,精盐1克。 鲜杞炒里脊片的特色：鲜杞碧绿清香，里脊洁白滑嫩，清鲜味美。 做法：里脊肉切片，用盐1克、湿淀粉5克和绍酒，拌匀上劲。加蛋清搅匀上浆，鲜妃嫩头洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。炒锅置火上烧热油，至四成热（约88℃）时，将肉片入锅...

  2024-11-11 菜谱 0

• 青椒鸡蛋煎饼

  青椒鸡蛋煎饼的做法 主料： 鸡蛋3个 菜椒1个 面粉3勺 盐少量 白胡椒粉适量 花生油适量 1.食材集合 2.一勺半的食盐。中国人做菜就是这点比较麻烦，啥都要凭手感和经验呀。 3.搅打均匀 4.倒入面粉 5.继续拌匀。（可以加点水和牛奶，会让煎出来的蛋饼更加香软） 6.来点白胡椒粉调味。 7.热锅冷油倒入摊平。 8.小火慢煎不要着急。 9.翻面 10.差不多就可以出锅了。 11...

  2024-11-10 菜谱 0

• 简易老醋花生

  简易老醋花生的做法 [db:原料] 简易老醋花生 外派学习一个周，回来的第一件事是跟领导汇报工作，第二件事就是回咱家来报道啦，哈哈O(∩_∩)O~~ 有没有想我呀？反正我是很想大家啦~不能上美食家的日子真些没着没落的感觉呢~ 汤壶小酒， 上碟小菜，咱好好唠唠哈~ 简易老醋花生原料： 花生米、胡萝卜丁、黄瓜丁、青辣椒丁、藕丁 调味汁：蜂蜜一大勺、陈醋一勺、米醋一勺、生抽一勺半 简易老醋花生做法：...

  2024-11-09 菜谱 0

• 微波炉馒头披萨

  > 材料 馒头，香肚，红椒，番茄沙司，红皮洋葱，西兰花，芝士片 做法 1、馒头切1厘米左右厚片。 2、西兰花掰小朵，洗净，用开水烫一会。 3、香肚切薄片，洋葱洗净切片，红椒洗净切圈状备用。 4、将番茄沙司涂满馒头片。 5、放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。 6、将芝士放在香肚上，放入微波炉，微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦！...

  2024-11-08 菜谱 0

• 酥炸花生

  > 材料 花生，盐，油 做法 1、花生放油锅里炸熟； 2、出锅后均匀撒上盐即可。 酥炸花生花生酥炸炸...

  2024-11-07 菜谱 0

• 龙须酥的做法

  龙须酥的做法如下： 食材： 麦芽糖 100克 蜂蜜 100克 糯米粉 250克 佳多美A03 2克 花生馅料 适量 黑芝麻 适量 面团 适量 做法： 将麦芽糖、蜂蜜，糯米粉和佳多美A03混合在一起，搅拌均匀。 取一小块面团，搓成小球，然后压成饼状。 在饼状面团中包入花生馅料，搓成球状。 将球状面团放入黑芝麻中滚一下，让面团均匀沾上黑芝麻。 ...

  2024-11-06 菜谱 0