首先准备一斤排骨砍成大小均匀的块儿，排骨尽量选用这种颜色，看上去有点鲜红，并不是发白，最好是用乡里面的猪，这样炖出来的排骨汤才好喝。 海带必须要提前煮熟，涨发之后改刀切成长条，再打成海带结，用清水浸泡清洗干净。 然后进锅加冷水，先放入排骨，把排骨在锅中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净，煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣。 净锅加少许菜油，放几片生姜，把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，这样的排骨炖着汤才浓。 然后放入之前煮好的海带，加入足够的食用盐，像炖这种汤，只需要放盐就可以了，不需要放鸡精，味精，我们要喝排骨的原汁原味。 然后加入一碗纯净水，或者是开水。 烧开之后再放到高压锅里面，用大火压7分钟，选择用高压锅，主要是考虑到很多年轻人为了节省时间，不愿意用砂锅炖，用砂锅炖就需要一个小时左右，所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了。 炖好之后，我们可以撒一点胡椒粉，放一点葱花，增加香味，直接盛出装到碗中。 海带排骨汤怎么做 排骨先用水烫下 把沫沫洗掉 要用砂锅煲出来汤才好喝 加几片生姜和枸杞 调味 快熟再加海带就可以了 海带排骨汤----配料及做法 泡发的海带150克，排骨350克，姜适量。1、海带在清水里泡10分钟左右，洗净。2、洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。3、海带，排骨姜片放锅里加适量清水。4、大火煲开10分钟，改小火煲2小时。5、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。 海带排骨汤的做法 海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等，可以平衡钠摄入量过多，还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化，有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。做海带排骨汤之前首先做好以下食材：主料 海带600克 排骨500克 辅料 葱姜适量 八角一个 黄酒5克 清水1200克 盐5克 海带排骨汤的做法步骤1. 准备材料。2. 海带蒸透，洗净切块备用。3. 排骨冲洗干净备用。4. 除盐外的所有原料，加入电压力锅。5. 通电选择蒸排骨档。6. 最后加盐调味就可以了。 海带炖排骨汤的做法 海带排骨汤， 是一道非常易做又美味的家常汤，营养丰富，含有丰富的钙的骨头汤加上含有丰富碘、钙等矿物质的海带，补钙佳品，汤清爽鲜美。海带滑烂好吃。食材主料 海带150g；排骨350g辅料 姜适量；盐适量；胡椒粉适量步骤1.泡发的海带150克，排骨350克，姜，盐，胡椒粉 适量。 2.海带在清水里泡10分钟左右，洗净。3.洗净的海带在热水里灼过，捞起洗净，切段。 4.海带，排骨姜片放锅里加适量清水。5.大火煲开10分钟，改小火煲2小时。 6.关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。