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  • 金钱菇

    金钱菇 金钱菇:一种幼小型、未开伞的香菇的商品名。一只只呈小圆形,收缩得很紧扎,肉头厚实,根蒂短小,因像铜板般形状,故得此名。有人以为,香菇大的才好,却不知大而薄,根蒂很长,远不如金钱菇味香而富有营养。 中文名 金钱菇 主要原料 金钱菇,熟松子仁 是否含防腐剂 否 主要营养成分 纤维素 适宜人群 老少皆宜 副作用 无 储藏方法 常温储存 菜品特色 它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇...

    2024-10-21 0
  • sh ci 蔬菜

    [shū cài] 蔬菜 (食用类植物) 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计,必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质...

    2024-10-21 0
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