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猪肉味噌汤
步骤 step 1 五花肉洗净切薄片，胡萝卜，芹菜斜刀切片，金针菇去掉根部撕成小份儿，豆苗洗净待用； 步骤 step 2 锅里放入适量的油，待油热后，加入猪肉翻炒至变色，加入料酒； 步骤 step 3 再加入胡萝卜芹菜翻炒，加入高汤，葱段儿，煮沸，转小火煮约12钟； 步骤 step 4 味噌盛入小碗中，加入高汤搅拌化开，待用； 步骤 step 5 豆腐手撕成小块儿与金针菇...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪肉包菜馅包子
步骤 step 1 猪肉剁成肉末 步骤 step 2 猪肉中加入盐，油，花椒粉，生抽，蚝油，芝麻油，一个鸡蛋搅拌均匀 步骤 step 3 包菜剁碎 步骤 step 4 包菜跟猪肉馅儿搅拌均匀 步骤 step 5 盘中倒入两斤金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 步骤 step 6 面粉中加入适量白砂糖酵母，温水活成光滑的面团 步骤 step 7 面团上盖上保鲜膜...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪肉包菜炖粉条
步骤 step 1 包菜撕小块 步骤 step 2 葱姜切丝，猪肉切片 步骤 step 3 把肥肉炼出点油 步骤 step 4 放葱姜辣椒爆香 步骤 step 5 放瘦肉片炒匀 步骤 step 6 倒入包菜 步骤 step 7 放入调料，加适量水 步骤 step 8 放粉条 步骤 step 9 加酱油上色 步骤 step 10 炖一会，注意不要干锅了...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪肉包子
步骤 step 1 发酵粉放温水溶解，少量盐放温水溶解，分别倒入面粉里，揉搓，面团揉匀后封闭起来等待发酵（大约一个小时） 步骤 step 2 一个小时左右后已发酵至一倍大，再揉一次，把里面的空气释放出来 步骤 step 3 把以上准备好的辅料全部加入肉馅里搅拌均匀即可 步骤 step 4 已完成。由于买的包子纸垫还没到货，就用香蕉叶子来垫底。做好后等待10分钟左右就放进锅里蒸...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪肉元宝馄饨
步骤 step 1 将水和饺子粉放面包桶内。 步骤 step 2 放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单进行和面，时间是10分钟。 步骤 step 3 和面结束后放面包机中醒面。 步骤 step 4 醒面时间拌馄炖馅：将所有馅料放入一个盆中。 步骤 step 5 搅拌均匀后备用。 步骤 step 6 将揉好的面团分割成三份。 步骤 step 7...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪肉三鲜馄饨
步骤 step 1 木耳泡发，韭菜择干净洗干净泡一会儿水，晾干 步骤 step 2 韭菜切碎，木耳切碎，切几片姜，切成姜末，剩了点圆白菜也切碎了加进去了 步骤 step 3 所有材料放到一个大碗里，先倒花生油，搅拌均匀（先倒油韭菜就不会出很多水），再加入所有调味料，搅拌均匀（搅拌要同一个方向） 步骤 step 4 适量的馅，放到皮的一角，卷一卷...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪皮冻
步骤 step 1 准备食材：干净猪皮500克，八角2粒，葱姜少量，桂皮一小块，生抽20克，盐4克 步骤 step 2 先烧开水，把猪皮放进去，煮5分钟，煮水的目的是让猪皮上的肥油显出来。 步骤 step 3 猪皮表面的毛毛去除，在用水果刀把里面的白色肥油部分刮掉。有油不利于凝固 步骤 step 4 处理干净的猪皮切成1-2厘米的小细条 步骤 step 5 在换水过一遍猪皮条...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪猪栗蓉包
步骤 step 1 温水融化酵母，加面粉和成面团，切一块小面团，加一滴红色素揉匀。 步骤 step 2 粉色面团擀开，圆形的做猪鼻子，三角形是猪耳朵。 步骤 step 3 白色面团分成5份，包入栗蓉馅。 步骤 step 4 收口朝下，稍稍按扁，沾水装上猪耳朵、猪鼻子。用牙签扎孔，做猪眼睛和鼻孔。 步骤 step 5 摆入蒸锅，醒发20分钟。 步骤 step 6...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪油渣萝卜丝包子
步骤 step 1 面皮材料准备好：中筋面粉，干酵母，白糖，室温清水； 步骤 step 2 馅料材料准备好：半个卞萝卜，小葱，猪油渣，猪油； 步骤 step 3 面粉、白糖、干酵母混合均匀，加水，用筷子搅拌成絮状；面粉的吸水率不同，在不确定的情况下可逐量加水；水量一般为面粉量的55—60%，水少一些，包子的立体感较强，水多一点，面皮暄软但包子立体感差点儿； 步骤 step 4...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪油渣酱油炒饭
步骤 step 1 准备材料。猪油渣剁碎一些。 步骤 step 2 鸡蛋打散入锅中炒碎。 步骤 step 3 热锅下油，爆香猪油渣。 步骤 step 4 倒入剩米饭翻炒。 步骤 step 5 把米饭炒散开，一粒粒，加入适量老抽。 步骤 step 6 快速翻炒拌匀至颜色变深...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪油渣菜饭
步骤 step 1 准备材料 青菜洗净后切蒂，将其切碎备用，香肠两头切除，再切丁备用 步骤 step 2 将猪油倒入烧热的锅内使其融化 步骤 step 3 倒入切丁的香肠翻炒至香肠略微变白 步骤 step 4 倒入猪油渣煸炒至反香 步骤 step 5 倒入切碎的青菜，均匀翻炒至青菜断生 步骤 step 6 倒入白米饭 步骤 step 7...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪油夹沙八宝饭
步骤 step 1 糯米洗净提前浸泡4小时以上，放入电饭煲蒸熟。 步骤 step 2 蒸好的糯米饭趁热加入白糖和融化的猪油拌匀备用。（白糖和猪油的量视个人喜好而定。以与糯米均匀混合为宜 步骤 step 3 准备果脯红豆馅等辅料（我准备是的各种蜜饯、桔子蜜饯、猕猴桃、蜜枣、枸杞、果丹皮、豆沙馅等，可以根据自己喜欢或者自己手头有的食材来准备，并不需要完全一样。） 步骤 step 4...
2024-10-21 菜谱 0 -
猪心双笋汤
步骤 step 1 先将冬笋，切块加水入锅煮。大火煮开转小火。 步骤 step 2 冬笋炖煮期间，将猪心洗洗，切片。在冬笋炖煮10分钟后，加入猪心和2片姜一起煮。 柚子妈叨叨： 吃深红色的动物内脏，比如肝脏、肾脏、心脏和脾脏，可以帮助缺铁性贫血的人补铁，因为内脏那紫红色的颜色，是“血红素”所带来的。“血红素”正是内脏、肌肉和血液呈现红色的原因，它的分子中含有铁元素。内脏的颜色深浓...
2024-10-21 菜谱 0 -
独家酱牛肉
步骤 step 1 并添加辅料，浸泡一晚 步骤 step 2 放在电饭锅里压熟并放适当橘子皮、 步骤 step 3 收汁并放适量大酱 步骤 step 4 晚上起夜时顺便把牛肉翻身 步骤 step 5 切时注意顺着 步骤 step 6 顺着 步骤 step 7...
2024-10-21 菜谱 0 -
独家秘制 鲜肉小馄饨
步骤 step 1 肉馅 猪肉选择三肥七瘦的，越肥馅越鲜嫩 步骤 step 2 葱花 姜末 步骤 step 3 馄饨皮 步骤 step 4 肉馅中加入葱姜末，加少许食用油。加入料酒、生抽、盐、糖调味，具体的量视自己的口味。【秘诀1】加少量油可以使肉馅更加嫩滑，代替缺少的那部分肥膘的作用。调料都加好以后，用筷子朝一个方向搅打肉馅，调味均匀后，慢慢加入适量清水，一定要朝一个方向搅拌...
2024-10-21 菜谱 0 -
狗狗菜谱三文鱼炒饭
步骤 step 1 把三文鱼、彩椒和卷心菜切块 步骤 step 2 将三文鱼和蔬菜 用橄榄油小炒一下 步骤 step 3 卷心菜发蔫后加入米饭...
2024-10-21 菜谱 0
