小白菜 （十字花科植物） 小白菜（学名：普通白菜） 拉丁学名：Brassica campestris L. ssp. chinensis Makino (var. communis Tsen et Lee) 在英语中，小白菜按粤语“白菜”发音译作bok choy（或pak/buk choi），而大白菜则是napa cabbage。 小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白...
