首页 - 什么是家乡特色美食

• 萝卜叶

  萝卜叶 同义词 萝卜缨一般指萝卜叶 萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。 中文名：萝卜叶 英文名：Radish leaves 主要食材：咸菜，萝卜缨薏仁汤，萝卜缨小豆腐 分 类：根叶，湘菜 口 味：性味辛苦、平，入脾、胃经 功 能：清肺热，利肝脏 品 种：白萝卜、红萝卜...

  2024-10-21 0

• ji hung 韭黄

  [jiǔ huáng] 韭黄 韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。 韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱。 中文名：韭黄界：植物界门：被子植物门 Angiospermae纲：单子叶植物纲 Monocotyledoneae目：百合目 Liliflorae科：百合科属：葱属 生产历史 今之农史学家...

  2024-10-21 0