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• 顺庆羊肉粉

  [顺庆羊肉粉]详细介绍 顺庆羊肉粉的历史：NcP川味坊 - 四川美食网 顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。 早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功...

  2024-10-21 0

• 湖南软炸肉

  湖南软炸肉的做法 步骤1 将猪肉洗净，切成片待用。 步骤2 鸡蛋打散成蛋液待用。 步骤3 肉丝放入水晶碗中， 再倒入糖、米酒、淀粉、蛋液、酱油，将肉片充分拌匀。 步骤4 然后拌匀的肉片控干待用。 步骤5 葱切成小段，姜切片，蒜切片，辣椒切成椒圈待用。 步骤6 锅里倒入食用油，油稍有一点热度后就可将腌好的肉片放进锅里。 步骤7 小火炸肉，正反面炸至金黄后就可将其过滤出来备用。 步骤8 锅内放油...

  2024-10-21 0