辣根 (罂粟目十字花科植物) 辣根,别名:马萝卜,山葵萝卜等,属双子叶植物纲、白花菜目、十字花科、辣根属多年生直立草本。全体。根肉质肥大,纺锤形,白色,下部分枝。茎粗壮,表面有纵沟,多分枝。 原产欧洲东部和土耳其,已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早,其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。 中文学名:辣根 拉丁学名:Armoracia rusticana 别 称:马萝卜,山葵萝卜...