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  • sun hung 蒜黄

    [suàn huáng] 蒜黄 大蒜幼苗,百合科葱属,利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成,叶蜡,基部嫩白,辣味不浓。在中国各地均有种植,是人们普遍种植和喜食的蔬菜。无土栽培的蒜黄,不喷洒任何农药和肥料,可以直接清洗食用。清洗可以蒜黄表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。 中文名:蒜黄分类:蔬菜类特色:叶蜡,基部嫩白,辣味不浓属科:百合科葱属用途:开胃健身蔬菜作用...

    2024-10-21 0
  • sh ci 蔬菜

    [shū cài] 蔬菜 (食用类植物) 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计,必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质...

    2024-10-21 0
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