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红烧排骨最正确的方法
食材:排骨1000克 辅料:醋50-60克、花姐土蜂蜜15克、花姐黄冰糖70-80克、姜片5-6、蒜4-5颗制作过程 1、把排骨先用自来水洗干净,锅里加热水,把排骨放在锅里。水开有白色泡泡出来就可以把排骨快速捞上来,放在碗里。不要煮太久,因为煮久了就没有肉味了。 2、用刀将生姜切成片,放在一旁备用。锅热之后倒入适量的油,加入糖,炒糖色糖变色就要注意啦,别糊了啊! 3、糖化开后,将排骨倒入锅里翻炒...
2024-10-21 0