首页 - 摆摊特色美食小吃有哪些

• 顺庆羊肉粉

  [顺庆羊肉粉]详细介绍 顺庆羊肉粉的历史：NcP川味坊 - 四川美食网 顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。 早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬，食一碗羊肉粉可发热冒汗，大有驱寒祛湿之功...

  2024-10-21 0

• 糖醋小丸子

  主料： 猪肉馅（三成肥七成瘦）400克，马蹄50克， 配料 ：姜末1勺，葱末1勺，蒜末1勺蛋青半只，料酒1勺，淀粉4 调料： 糖醋汁（陈醋或香醋6勺，糖4勺），生抽酱油2勺，盐2茶匙 步骤： 1，陈醋或香醋6勺、糖4勺兑成糖醋汁，再加入一勺生抽酱油。这是我自己喜欢的甜酸比例，也可以 2，姜切姜末，葱切葱末，蒜切蒜末，马蹄切成绿豆大小的碎。 3，把肉馅倒在大碗中，加入料酒、半个蛋青、2勺淀粉和葱末...

  2024-10-21 0

• 五彩小汤圆

  “ 寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜，Q弹软糯。” 食材明细 主料 糯米粉 250g 紫薯粉 4g 南瓜粉 5g 红甜菜粉 3g 大麦苗粉 2g 去皮紫薯 150g 去皮红薯 160g 辅料 炼乳 15g 冰糖 适量 麦丽素 适量 米酒 1小碗 温开水 125g左右 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五彩小汤圆的做法步骤 1 准备好烹饪工具...

  2024-10-21 0