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• 蓝光鉴 现代川菜的开山鼻祖

  点评——四川省美食家协会文学顾问、著名诗人石光华（出版有美食作品《我的川菜生活》）JrM川味坊四川美食网 开宗立派的大师，川菜中的少林武当JrM川味坊四川美食网 蓝光鉴先生以徒入厨，没有什么文化，13岁入行，一般5年出师，但他16岁就上灶，三桌满汉全席，惊动成都。凭着极高的悟性和对饮食的敏感，通过苦修，从万千厨师中脱颖而出，终成一宗立派的大师，是川菜的少林武当。JrM川味坊四川美食网...

  2024-10-21 0